Улучшители для хлеба, пшеничная клейковина, закваски
В хлебопекарной промышленности для получения пышного каравая с румяной корочкой недостаточно муки, дрожжей и умелых рук специалиста. Комплексные улучшители муки помогут вам ускорить процесс приготовления теста, улучшить структуру мякиша, вкус, аромат и внешний вид изделия, увеличить объем продукции и срок хранения, предотвратить раннее появление плесени.
