Сиропы, мед, патока

Сироп сахарный "Leipomo" - сироп сахарный, вязкая жидкость коричневого цвета с приятным ароматом. Это концентрированный (св 80%), частично инвертированный сахарный раствор, состоящий из сахарозы, глюкозы и фруктозы. 

Применяется:

- Для приготовления хлебобулочных, сдобных изделий, пасхальной выпечки, круассанов, печенья, пряников и т. д. Сироп добавляется непосредственно в тесто, при этом способствует увеличению объема изделий и продлевает срок свежести готовых изделий.
Также используется в:
- Кондитерской отрасли (для приготовления сливочного помадки, ириса, карамели)
- В молочной отрасли для приготовления соусов, десертов и маринадов